restaurant
규슈의 식재료와 요리사의 기술이 만들어내는 일품요리 “마츠즈키테이 하카타 본점”
숙박 고객에게 하카타 특유의 수제 아침 식사, 그리고 낮과 밤은 규슈산의 해산물과 엄선된 재료를 듬뿍 사용한 창작 요리를 제공합니다. 유명 일식점에서 수업을 거듭한 요리사가 팔을 체입니다. 사계절의 연회 코스 외에도 본격 일식 회석도 준비되어 있습니다.
그 밖에서는 맛볼 수 없는 「마츠즈키테이만이라면」의 메뉴도 다수 준비하고 있습니다.
영업시간 | 조식 7:00~10:00 (마지막 주문 9:30) 점심 11:30~14:00 (마지막 주문 13:30) 저녁 17:00~21:30 (마지막 주문 21:00) |
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위치 | 2층 |
( Dinner ) 저녁
니기리 스시를 비롯하여, 규슈 각지에서 구입한 신선도가 높은 재료와 요리사의 기술이 만들어내는 일품 요리를 즐기세요.
계절회석 안내
【요리장 추천】
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계절 회석 8,000엔
・전채・조리・향부・구이・강안・양물・찜・식사・배물《전9품》
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계절 회석 6,000엔
・전채・조리・향부・구이・대의 물건・양물・식사・배물《전8품》
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계절 코스 4,000엔
・선부·조리·구이·양물·찜물·식사·배물《전7품》
※구입에 의해 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
( Breakfast ) 조식
일식 장인 수제
본격 조식
수제를 고집하고, 규슈의 식재료를 중심으로 준비하고 있습니다.
계절에 의한 제철의 것을 도입한, 「일본식 조식」.
장인 엄선한 마츠즈키테이의 아침 식사를 꼭 드셔 주세요.
Pick up
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특제 참깨 도미 차 절임
규슈 현계탄에서 잡힌 도미는 신선한 사이에 드물게 담그어 맛을 스며들게 한 장인 엄선한 맛.
장인 국물을 뿌려 도미 차 절임으로도 드실 수 있습니다. -
매운 명란젓
하카타의 명물 「신자 명태자」도 제대로 즐길 수 있습니다.
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가메 익혀
치쿠젠 조림이라고도 불리는 후쿠오카의 향토 요리. 일식 장인 수입의 맛을 즐기세요.
( Lunch ) 점심
Pick up
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화카고젠
화려하게 물들여 잘 규슈 명물과 제철의 미각을 담은 당점 가장 인기있는 선물입니다. 친구와 가족, 비즈니스 점심과 다양한 장면에서 사용할 수 있습니다.
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【평일 한정】
도미즈쿠시 젠저희 가게 자랑의 참깨 달레에서 받는 도미중, 진 도미의 오라 냄비나 도미의 카르파쵸. 도미요리를 만끽할 수 있는 호화로운 어선을 평일 한정으로 준비하고 있습니다.
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잡아 초밥 -장인-
현해탄의 제철 생선을 중심으로 장인이 카운터에서 잡는 본격 초밥 점심입니다. 개인실, 카운터석 어느 쪽이든 준비할 수 있으므로 부담없이 이용하실 수 있습니다.
경사 · 얼굴 맞추기에 마쓰즈키테이의 회석
엄선한 소재를 사용하여 장인이 일품 일품으로 마키마 걸어 팔을 체입니다.
소중한 회식이나 접대, 기념일 등에 이용하실 수 있습니다.
개인실의 준비도 있으므로, 꼭 이용해 주십시오.
( Drink ) 음료
추천 일본술
해물처 마츠즈키테이에서는 토속주(후쿠오카)를 중심으로 인근의 사가, 구마모토, 야마구치 등의 유명 상표를 갖추고 있습니다. 저희 가게의 요리에 꽃을 더하는 명주의 여러가지. 각각 180ml에서 준비하므로 고객의 취향에 따라 다양한 즐길 수 있습니다.
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다나카 롯고
(후쿠오카:시라이토 주조)이토시마산 야마다 금만을 사용해 65% 정미에 의해 완성된 순미주.
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나베시마 준미 음양
(사가:후쿠치치요 주조)쌀에서 오는 통통한 단맛에 특징이 있는 사가의 술. 나베시마의 간판주라고도 할 수 있는 순미음양주.
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소부 특별 순쌀주 매운맛
(도치기:소부주조)쌀 그 자체의 맛이 폭이 있는 풍미를 자아낸, 매운 맛으로 매운맛을 느끼게 하지 않는 순미주.